Boulangerie Shima

주문을 받은 뒤 튀기는 카레빵은 Boulangerie Shima에서 먼저 눈길이 가는 메뉴다. 스파이스 치킨 종류를 먹은 방문객은 향신료 향과 부드럽게 풀어지는 닭고기가 인상적이었다고 전했다. 튀김옷이 얇아 기름진 느낌이 덜했다는 평도 있다. 다른 방문객은 갓 튀긴 빵이 바삭하고 큼직한 고기가 들어 있었다고 했다. 치킨 스파이스 카레빵을 고를지, 치즈빵도 함께 맛볼지 고민하는 재미가 있다. 빵이 튀겨질 때까지 가게 밖에서 기다렸다가 바깥 테이블에서 바로 먹었다는 이용객도 있다.

튀김빵 외에도 식감에 따라 골라볼 만한 메뉴가 있다. 프랑스빵 반죽으로 만든 뤼스틱은 씹는 맛이 좋고, 시소와 치즈를 넣은 제품은 시소 향과 적당한 짠맛이 매력적이었다는 후기가 있다. 크루아상은 겉의 결이 바삭하고 속은 쫀득하며, 버터 향과 은은한 단맛이 느껴졌다고 한다.

식사용 빵을 찾는다면 샌드위치에 쓰기 좋게 얇게 썰어 달라고 할 수 있는 식빵도 선택지다. 이를 맛본 방문객은 폭신하고 부드러운 식감과 봉지를 열었을 때 퍼지는 향을 인상 깊게 꼽았다. 멜론빵과 단팥빵 같은 기본 메뉴에 더해 콧페빵이나 크림을 넣은 코로네를 고른 사람도 있다. 가벼운 식사부터 달콤한 빵까지 원하는 종류를 찾아볼 수 있다.